Institut Centre Ardenne

Avenue Herbofin 39 - 6800 LIBRAMONT - 061/230.500

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centre de technologie avancée

L’expertise scientifique au service des métiers de l’alimentation

Par sa spécificité, notre CTA « l’expertise scientifique au service des métiers de l’alimentation» offre la possibilité, bien évidemment, d’acquérir des «techniques» sur du matériel de pointe mais aussi et surtout de comprendre les processus de transformation des aliments, mieux comprendre pour mieux faire, découvrir de nouvelles présentations, de nouveaux accords de goûts. En bref, cet espace de formations permet à chaque participant d’exprimer son art.

Coordinateur CTA : Jean-Luc LOUIS - 061/230.542

Formations

Formation gratuite pour bouchers indépendants ou ouvriers

Le Centre de Compétence des métiers de bouche EPICURIS est heureux de vous proposer différentes formations en collaboration avec le CTA de et à Libramont.

CALENDRIERS DES FORMATIONS CTA LIBRAMONT - 2e SEMESTRE 2019

Notre objectif : Vous aider à comprendre les processus de transformation des aliments dans le respect des bonnes pratiques, vous aider à utiliser notre matériel dernier cri et à découvrir les dernières tendances.